*Салат из крекеров со свежими огурцами*

Свежие огурцы очистить, нарезать ломтиками, соединить с картофельными крекерами, жаренными во фритюре, добавить мелко нарезанный зеленый лук. Готовое блюдо заправить сметаной.

Состав:
• 100 г картофельных крекеров
• 3 огурца
• 100 г зеленого лука
• 1 стакан сметаны

Ну,попробую добавить!!!

Куриную грудку отварить 15-20 минут.Важно, чтобы она была сочной.Порезать крупными кубиками 1,5*1,5 см. Капусту брокколи (около 500 гр) оварить 4-5 мин.Она должна быть упругой, доваренной,но не разваливаться,разобрать её на соцветия,отправить к курице.Свежие шампиньоны порезать пластинками и обжарить.их так же остудить и к курице с брокколи.Маринованные (не солёные) огурчики разрезать пополам или вдоль, так, чтобы кусочки были с половину мизинчика.Посолить по вкусу, добавить укропчик и обязательно 1-1,5 чайных ложки сухой приправы КАрри.Помазать майонезом, немного постоявшим при комнатной температуре.Очень вкусный женский салатик.Я его называю "Зелёненький".Приятного отдыха в хорошей компании!

Олечка, милая, так добавляйте!!!!
Мы будем только рады!!!

Конкуренция между модераторами какая-то!? А где эксклюзив-то?Название темы не соответствует содержанию.Я могу добавить эксклюзив, но, извините эксклюзива без добавления морепродуктов или мяса трудно получить.А про свёклу и огурцы...

Салат "Здоровье"

Обмытые свежие огурцы, сырую морковь и яблоки нарезать тонкой соломкой, а листики салата на 3-4 части каждый. Все это смешать и заправить сметаной с добавлением лимонного сока, соли и сахара. Сверху салат убрать помидорами, нарезанными ломтиками.

Такой салат благодаря сырым овощам и фруктам будет содержать значительное количество витаминов. Огурец 2 шт. Морковь (сырая) 2 шт. Яблоко 2 шт. Помидоры 2 шт. Салат зеленый 100 г Сметана 0.75 стакана Лимон 0.25 шт.

Салат "Весна"

Нарезать обмытый и высушенный зеленый салат, положить горкой в салатник. Вокруг салата расположить отдельными букетами нарезанные кружками морковь, помидоры, картофель, редиску, огурцы, а также зеленый лук. В центре горки зеленого салата разместить кружочки сваренных вкрутую яиц. из сметаны, уксуса и сахара приготовить соус. При подаче на стол салат слегка посолить, соус из сметаны отдельно подать в соуснике. Салат зеленый 100 г Яйцо 2 шт. Огурец свежий 2 шт. редиска красна 1 пучок Морковь вареная 1 шт. Вареный картофель 2-3 шт. Помидор 2 шт. Лук зеленый 50 г Сметана 0.5 стакана Уксус 1 ст. ложка Сахарная пудра 0.5 чайной ложки Перец и соль по вкусу

Салат картофельный

Сваренный картофель очистить от кожуры, нарезать ломтиками, сложить в миску, смешать с уксусом, перцем, маслом и посолить. Затем положить горкой в салатник и посыпать укропом, зеленью петрушки или мелко нарезанным зеленым луком. Подается салат к горячему и холодному жареному мясу, телятине, баранине, свинине и рыбе, а также как отдельное блюдо. Особенно вкусен этот салат, если он изготовлен из свежесваренного теплого картофеля. Картофель 300 г Укроп, зелень петрушки или лук 50 г Масло растительное 2 ст. ложки Уксус 0.25 стакана Соль и перец по вкусу

Салат из свеклы

Сварить или испечь в духовом шкафу свеклу, очистить ее, нарезать соломкой, сложить в миску, посолить, посыпать перцем, прибавить масло, уксус, смешать и уложить в салатник. Сверху посыпать укропом или зеленью петрушки. Подается салат к жареному и вареному мясу. Салат из свеклы можно приготовить и с картофелем. В этом случае свеклы и картофеля взять поровну. Свекла столовая 2-3 шт. Масло растительное 2 ст. ложки Уксус 0.5 стакана Соль, перец, сахар по вкусу

Салат из свежих помидоров и огурцов

Вымытые помидоры и свежие огурцы нарезать тонкими кружочками, посыпать солью и перцем и красиво уложить в салатник. К моменту подачи полить уксусом и маслом, сверху посыпать укропом или зеленью петрушки. Салат можно приготовить из одних огурцов или из одних помидоров.

Свежие помидоры можно заменить консервированными. В этот салат по желанию добавляют репчатый лук, нарезанный тонкими кольцами, или мелко нарезанный зеленый лук. Подают салат к мясным и рыбным котлетам, к вареному или жареному мясу и рыбе, а также как отдельное блюдо.

Салат из свежих огурцов в сметане

Вымытые и очищенные огурцы нарезать тонкими ломтиками, уложить в салатник. К моменту подачи на стол огурцы слегка посолить, посыпать перцем и полить сметаной, смешанной с солью и уксусом. Сверху посыпать укропом. Подают салат к мясным и рыбным котлетам, к жареному мясу и рыбе или как самостоятельное блюдо. Огурец 3 шт. Сметана 0.5 стакана Уксус 0.5 ст. ложки Соль и перец по вкусу