Овощной салат с яблоком

2 картофелины
2 моркови
2 луковицы
2 яйца
1 яблоко
грецкие орехи молотые
майонез

Картофель отварить, охлаждить и нарезать кубиками. Морковь отварить и
натереть на мелкой терке.

Лук ошпарить и нарезать мелкими кубиками.

Яблоко очистить, нарезать кубиками. Яйца отварить и нарезать кубиками.

Все ингредиенты смешать, заправить майонезом, сверху посыпать орехами,
украсить дольками яблока.

(F) (F) (F) (F) (F) (F) (F)

             Салат из фасоли с сухариками

1 банка красной консервированной фасоли
1 луковица
50 г сухариков со вкусом сыра
150 г сыра
зелень
растительное масло
майонез

Сыр натереть на крупной терке, зелень покрошить.

Лук мелко нарезать, и
обжарить на растительном масле, не остужать.

В салатнике смешать
фасоль, сыр, лук, сухарки и зелень, заправить майонезом.

(F) (F) (F) (F) (F) (F) (F)

                              Салат "Гостевой"

300 г грибов
2 отварных яйца
2 отварные картофелины
2 соленых огурца
2 луковицы
зелень
растительное масло
майонез

Шампиньоны отварить и нарезать соломкой.

Лук мелко нарезать и слегка
поджарить на растительном масле.

Картофель и огурцы нарезать соломкой,
отварные яйца мелко покрошить.

Все ингредиенты смешать в саланике и
заправить майонезом.

(F) (F) (F) (F) (F) (F) (F) (F) (F)

                         Банановый винегрет

2 моркови
2 свеклы
2 картофелины
1 банка зеленого горошка
300 г квашенной капусты
1 свежий огурец
2 сладких яблока
2 банана
2 ст.л. воды
2 ст.л. растительного масла
1 ст.л. яблочного укусуса
соль и сахар по вкусу
зелень

Овощи отварить, охладить, нарезать кубиками. Добавить к нарезанным
овощам зеленый горошек, квашеную капусту. Далее нарезать свежий огурец,
яблоки и бананы.

Сделать салатную заправку: смешать яблочный уксус, воду и масло,
добавить сахар и соль по вкусу, перемешать, добавив мелко нарезанную
зелень.

(F) (F) (F) (F) (F)

Салат "Доброе здоровье"

400 г моркови
4 дольки чеснока
100 г майонеза
150 г ядер грецких орехов
соль
сахар
ягоды клюквы

Морковь натереть на терке для корейской моркови, выдавить чеснок, ядра
грецких орехов измельчить, добавить соль, сахар, тщательно перемешать,
заправить майонезом.

Украсить ягодами клюквы.

(F) (F) (F) (F) (F) (F) (F) (L) (K)