итальянские котлеты

Продукты: 600 г говяжьего фарша, 100 г шпика, нарезанного полсками, 4 ломтика беого хлеба, 2 ст. л. раст. масла, соль и перецпо вкусу.

Способ приготовление. из фарша сформовать 4 большие котлеты, обернуть их полосками шпика, скрепить с помощью зубочисток. котлеты смазать раст. маслом и обжарить на разогретой сковороде 5-10 минут. Готовые котлеты посыпать солью, перцем подать на стол на поджаренных ломтиках хлеба.