*Cалат фруктовый*

яблоко,
груша,
персик,
киви,
мандарин,
апельсин,
(из указанных фруктов любые - какие есть)
ягоды - любые (виноград, черешня, клубника, смородина, малина) в том числе и арбуз,
банан - обязательно,
йогурт или мороженное

Нарезать кубиками все имеющиеся у вас фрукты и ягоды, мелкие ягоды разрезать пополам, разложить в фужеры и сверху добавить по 2 чайные ложки не очень жирного и густого йогурта.
Желательно брать йогурт с тем фруктом, который вы не добавили в салат.
Очищать яблоки, груши от кожуры - по желанию.
Оставить в прохладном месте на 15-20 минут, фужер можно украсить долькой лимона

*Банановый десерт Караблик*

4 спелых банана,
4 дольки (15-20 г) шоколада,
горсть орехов.

У банана надрезать кожицу с вогнутой стороны и приподнять полоску кожицы, не отрывая ее от "хвостика" банана.
Мякоть банана надсечь дольками и вынуть ложкой, оставляя кожуру неповрежденной.
Шоколад натереть на крупной терке или мелко поломать.
Орехи раздробить.
Мякоть банана, шоколад и орехи смешать и размять.
Получившуюся массу уложить в банановую кожуру.
Верхнюю полоску кожуры банана поднять и нанизать на длинную палочку (зубочистку, шпажку) в виде паруса

* Банан запеченный с шоколадом*

на 1 порцию
1 банан
30 г шоколада с орехами
щепотка ванильного сахара

разогреть духовку до 200 градусов. Банан вымыть. В вогнутой стороне сделать надрез в шкурке до мякоти по всей длине. раскрыть шкурку, вставить в разрез кусочки шоколада. Завернуть банан в фольгу так, чтобы внутри свертка оставался воздух. Запекать его в духовке в течение 15 минут. раскрыть фольгу, дать постоять 1 минуту. Посыпать ванильным сахаром

АБриКОСЫ ПОД "СНЕГОМ"

Состав: абрикосы - 10 шт.,

творог 250 г,

мед - 2-3 ст. ложки,

сахарная пудра - 2 ст. ложки,

орехи лесные рубленые - 2 ст. ложки

корица молотая (по вкусу)

Абрикосы разрезать пополам, вынуть косточки.

Творог взбить в блендере с медои и корицей. Творожной массой нафаршировать половинки абрикосов.

Перед подачей гостям, посыпать абрикосы орехами, сахарной пудрой и корицей.

Приятного аппетита!

Фруктовый салатик!

Состав: 1 яблоко,

1 груша,

1 банан, (можно добавить киви)

Нарезать все фрукты кубиками и залить йогуртом.

По желанию можно добавлять другие фрукты.

Приятного аппетита

Десерт из фруктов с заварным кремом

Для приготовления десерта из фруктов с заварным кремом, 1 кг фруктов (айва, груши, яблоки) очистите от кожицы, нарежьте ломтиками, залейте 0,5 л воды с 1 стаканом сахара и сварите до готовности.

Сваренные фрукты выньте, положите в порционные вазочки и залейте заварным кремом.

Для крема: 5 яиц, 1 стакан сахара, 2 ст. ложки муки смешайте, залейте 3 стаканами холодного молока и, помешивая, варите до загустения. Добавьте ванильный сахар и охладите.

рецепт десерта из чернослива с творогом

Для приготовления десерта из чернослива с творогом, 300 г чернослива промойте, залейте горячей водой, оставьте под крышкой для набухания, после чего удалите косточки.

100 г творога протрите сквозь сито, смешайте с 1 яйцом и 50 г сахара.

Этой массой наполните чернослив, положите его на сковороду, полейте 100 г сметаны и запеките в духовке.

При подаче десерт из чернослива с творогом полейте маслом. Отдельно подайте сметану.

Приятного аппетита!

Десерт Фантазия.

Яблоки сладкие неперезрелые нарезать дольками, тыкву кусочками 1х2 см, айву - с кожицей дольками (крупные - на 16, мелкие
- на 8). Приготовить маринад, довести до кипения, опустить
смешанные яблоки и тыкву, кипятить 20 минут, помешивая. После
опустить айву и кипятить еще 15 минут. Быстро разложить и
закатать крышками.

#u2de54eb53ds#Клубника под снегом.

600 гр. клубники

6 ст. ложек молока сгущенного с сахаром

200 гр. безе

приготовление

Ягоды клубники разрезать пополам, разложить в вазочки, полить сгущенным молоком. Безе измельчить, посыпать им клубнику. Подавать сразу, можно оформить листиками мяты. #u2de54eb53ds##u2de54eb53ds##u2de54eb53ds#

канапе вруктовое

манго 1 шт.

банан 1 шт.

ананас консервированный 200 гр.

сок лимонный 2 ст. ложки

мед 3 ст. ожки

приготовление

Манго (твердое) разрезать пополам вокруг косточки, повернуть половинки манго впротивоположных напралениях и отделить друг от друга, удалить косточку. Очистить половинки манго от кожицы, нарезать толстыми пластинками и вырезать из них кружочки. Банан нарезать кружочками, ананас ломтиками. Фрукты сбрызнуть лимонным соком и выдержать 5-7 мин.в холодильние. На тарелку выложить кружочки манго, затем банан, сверху ананас. Скрепить фруктовые канапе шпажками и полить медом.

Приятного аппетита.